La Escuela Internacional de Hostelería y Turismo de Málaga, junto a Fundación Victoria, ha formalizado un acuerdo de colaboración con La Melonera en sus instalaciones en Ronda, en un acto que contó con la participación de su gerente, José Viladomiu, y su directora técnica, Ana de Castro, junto a la directora general de Fundación Victoria, María Jesús Floriano, y el director de EIHT, Álvaro Muñoz.

Este convenio, enmarcado en el Plan de Alianzas Estratégicas EIHT 2026, tiene como objetivo promover la formación integral del alumnado, facilitando oportunidades reales de aprendizaje y desarrollo profesional. En este caso, permitirá la formación de una alumna de la comarca de Ronda en el Grado Superior de Restauración, incluyendo además la titulación propia CEU que ofrece EIHT.

El acuerdo contempla también la dualización de la formación en La Melonera, favoreciendo un aprendizaje vinculado directamente al entorno profesional y abriendo la puerta a su futura incorporación laboral en uno de los proyectos enoturísticos más destacados de Andalucía.

Asimismo, EIHT incorpora a La Melonera como entidad colaboradora de su campus, participando con sus vinos en diferentes acciones formativas y eventos de la escuela, reforzando así la conexión entre formación, producto local y sector profesional.

Con esta alianza, EIHT continúa consolidando su red de colaboradores estratégicos, apostando por un modelo educativo basado en la experiencia real, la empleabilidad y el vínculo directo con empresas de referencia.